Curso de Processamento Caseiro de Pães do SENAR capacita famílias rurais em Itapetininga para gerar renda extra com técnicas artesanais de panificação
O Sindicato Rural de Itapetininga e o SENAR-SP celebram o sucesso da formação em Processamento Caseiro de Pães, que encerrou nos dias 23 e 24 de Outubro. O curso, realizado no Bairro Sabiauna, reforça o compromisso das instituições com a capacitação e o desenvolvimento da agricultura familiar local.
A capacitação, ministrada pela experiente instrutora ANA LUCIA CONTI GIANI, teve como objetivo principal o de capacitar famílias e futuros empreendedores rurais na produção caseira de pães. Os participantes aprenderam a utilizar técnicas artesanais para processar a massa-base de diversos tipos, como pães salgados, doces, integrais e recheados, visando a segurança alimentar, a sustentabilidade e a importante geração de renda extra no campo.
Além das técnicas de panificação, os cursistas receberam noções essenciais de Boas Práticas e Segurança Alimentar, bem como orientações sobre comercialização dos produtos. Essa formação em Processamento Caseiro de Pães é uma ferramenta de transformação, abrindo novas portas para a autonomia financeira dos envolvidos.
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🌟 Curso promovido graças ao convênio entre o Sindicato Rural de Itapetininga e o Sistema FAESP/SENAR-SP, fortalecendo a agricultura local!